Barbecue a gas

I Barbecue a gas sono di gran lunga i prodotti più diffusi tra utenti che amano la vita all'aria aperta, il cibo cotto in maniera naturale e la convivialità. Le marche che presentiamo nel ns. sito offrono prodotti tra loro molto diversi e versatili, con caratteristiche particolari che vanno incontro alle esigenze di un pubblico vasto, variegato e cosciente di quello che vuole. Barbecue portatili, carrellati, con o senza coperchio, ripiani e vani di appoggio ... Una soluzione valida per ogni situazione! Che sia per una giornata con gli amici in giardino o un pic-nic nel bosco, potrete godere del cibo cotto naturalmente con pochissimo impegno; i modelli portatili possono esse caricati in qualunque mezzo grazie alle misure contenute, mentre quelli carrellati si possono spostare ovunque in maniera comoda e veloce.  

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  1. Barbecue a gas Ompagrill Indianapolis 3 Titanium

    Barbecue a gas Ompagrill Indianapolis 3 Titanium

    Alimentazione a gas - n.2 bruciatori da 3,0 kW - struttura in acciaio smaltato - griglia, piastra smaltata e fornello
    • Struttura Acciaio inox
    • n. 2 Bruciatori x 3,0 kW
    • Piastra ghisa double-face 42x22,5cm
    • Fornello laterale gas x 2,5 kW
    • Peso 29,00 kg
    Special Price 349,90 € Regular Price 450,00 €
    Consegna 24h - Spedizione gratuita
  2. Barbecue a gas portatile Campingaz Attitude 2100 LX

    Barbecue a gas portatile Campingaz Attitude 2100 LX

    portatile - GPL - Dimensioni griglia 58 x 36 cm - Culinary Modular - accensione elettronica
    • Alimentazione GPL
    • Superficie cottura 2100 cm2
    • Griglia 58x36 cm
    • Culinary Modular
    • n. 2 Bruciatori 5 kW
    • Peso 24,50 kg 
    362,90 €
    Consegna in 6/12gg - Spedizione gratuita
  3. Barbecue Ompagrill Gas Indianapolis 5 Titanium

    Barbecue Ompagrill Gas Indianapolis 5 Titanium

    Alimentazione a gas -n. 4 bruciatori da 12 kW totali - coperchio in acciaio - peso 36 kg
    • Struttura Acciaio inox
    • n. 4 Bruciatori x 3,0 kW
    • Piastra ghisa double-face 42x22,5cm
    • Fornello laterale gas x 2,5 kW
    • Peso 36,00 kg
    Special Price 499,90 € Regular Price 580,00 €
    Consegna 24h - Spedizione gratuita
  4. Barbecue a gas Ompagrill Indianapolis 4

    Barbecue a gas Ompagrill Indianapolis 4

    Alimentazione a gas - n.3 bruciatori da 3,0 kW - struttura in acciaio smaltato - griglia, piastra smaltata e fornello
    • Struttura Acciaio inox
    • N. 3 Bruciatori x 3,0 kW
    • Piastra ghisa 42x22,5 cm
    • Fornello laterale gas
    • Peso 35,00 kg
    Special Price 429,90 € Regular Price 500,00 €
    Consegna 24h - Spedizione gratuita
  5. Barbecue Ompagrill 4070/COVER M Duegas GPL o Metano

    Barbecue Ompagrill 4070/COVER M Duegas GPL o Metano

    Doppia piastra di cottura - n.2 bruciatori da 6 kW - coperchio in acciaio inox - peso 24 kg
    • Struttura Acciaio inox
    • Alimentazione Gas GPL o metano
    • n. 2 bruciatori da 6 kW
    • Piastre acciaio 40x43 e 40x28 cm
    • Peso 24,75 kg
    • Made in Italy
    Special Price 469,90 € Regular Price 500,00 €
    Consegna 24h
  6. Barbecue a gas con pietra lavica Ompagrill eco gas 4939 Double - Ricondizionato 1

    Barbecue a gas con pietra lavica Ompagrill eco gas 4939 Double - Ricondizionato 1

    N.2 tipi di cottura: gas gpl e pietra lavica - fornello laterale - acciaio verniciato - accensione piezoelettrica
    • Struttura Acciaio verniciato
    • Gas gpl e pietra lavica
    • Fornello laterale sx
    • Griglia acciaio smaltato 46 x 34 cm
    • N. 1 Confezione Roccia lavica
    • Peso 13,10 kg
    Special Price 130,90 € Regular Price 180,90 €
    Consegna 24h
  7. Ompagrill Plancha singola 4043/M duegas+

    Ompagrill Plancha singola 4043/M duegas+

    gpl e/o metano - piastra in ghisa vetrificata 40 x 43 cm - bruciatore da 3,7 kW - accensione piezo-elettrica
    • Struttura Acciaio inox
    • Alimentazione Gas GPL e metano
    • n. 1 bruciatore da 3,7 kW
    • Piastra ghisa 40 x 43 cm
    • Kit conversione gas/metano
    • Peso 15,00 kg
    • Made in Italy
    274,90 €
    Consegna 24h - Spedizione gratuita
  8. Ompagrill 4071/M duegas+  Piastra di cottura doppia

    Ompagrill 4071/M duegas+ Piastra di cottura doppia

    gpl e/o metano - piastra in acciaio 40 x 43 cm e 40 x 28 cm - 2 bruciatori da 6 kW - accensione piezo-elettrica
    • Struttura Acciaio inox
    • Alimentazione Gas GPL e metano
    • n. 2 bruciatori da 6 kW
    • Piastre acciaio 40x43 e 40x28 cm
    • kit conversione gas/metano
    • Peso 19,50 kg
    • Made in Italy
    479,90 €
    Consegna 24h - Spedizione gratuita
  9. Piastra di cottura tripla Ompagrill Trio 1/Cover/M duegas+

    Piastra di cottura tripla Ompagrill Trio 1/Cover/M duegas+

    gpl e/o metano - n. 1 piastra in acciaio inox 40 x 28 cm - n. 1 piastra in ghisa vetrificata 40 x 28 cm - n. 1 piastra in ghisa liscia 40x28 - 3 bruciatori da 6,9 kW
    • Struttura Acciaio inox
    • Alimentazione Gas GPL e metano
    • n. 3 bruciatori da 6,9 kW
    • n. 2 Piastre ghisa 40x28 cm
    • n. 1 Piastra acciaio 40x28 cm
    • Peso 30,60 kg
    • Made in Italy
    559,90 €
    Consegna in 6/12gg - Spedizione gratuita
  10. Barbecue portatile a gas Campingaz Attitude 2go CV

    Barbecue portatile a gas Campingaz Attitude 2go CV

    portatile - GPL - Dimensioni griglia 48 x 36 cm - accensione Piezo - peso 13,00 kg
    • Alimentazione GPL
    • Superficie cottura 1200 cm2
    • Griglia 48x36 cm
    • n. 1 Bruciatore 2,4 kW
    • Peso 13,00 kg 
    Special Price 204,90 € Regular Price 248,90 €
    Consegna 24h - Spedizione gratuita
  11. Barbecue a gas Campingaz 3 Series Select

    Barbecue a gas Campingaz 3 Series Select

    3 bruciatori RBS potenza 10,2 kW - Culinary Modular - GPL - Instaclean System -
    Valutazione:
    80% of 100
    4/5
    • Alimentazione GPL
    • n. 3 Bruciatori RBS Acciaio inox
    • InstaClean System
    • Culinary Modular
    • Peso 59,00 kg
    459,90 €
    Consegna 24h - Spedizione gratuita
  12. Barbecue Qlima PG101 a gas

    Barbecue Qlima PG101 a gas

    gas butano/propano – potenza 4000 W - piastra di 53 x 37 cm
    • Gas propano/butano
    • Potenza 4000 W
    • Griglia cottura 53 x 37 cm
    • Dimensioni 70 x 50 x 36 cm
    • Peso 18,00 kg
    Special Price 109,90 € Regular Price 140,00 €
    Consegna 24h - Spedizione gratuita
  13. Barbecue a gas doppio Ompagrill 4069 07/M

    Barbecue a gas doppio Ompagrill 4069 07/M

    piastra cottura ghisa vetrificata e pietra ollare - fornello - gas propano e metano - Made in Italy - peso 35,60 kg
    • Piastra cottura ghisa vetrificata 
    • Pietra ollare e fornello
    • Potenza 6 kW / 1,6 kW
    • Gas propano e metano 
    • Peso 35,60 kg
    • Made in Italy
    464,00 €
    Consegna in 6/12gg - Spedizione gratuita
  14. BBQ a gas Campingaz XPERT 100 L+ROCKY con forno e griglia

    BBQ a gas Campingaz XPERT 100 L+ROCKY con forno e griglia

    n. 2 bruciatori – piano cottura 44,5 x 34,5 cm - accensione Piezo - cottura con roccia lavica
    • Scocca in Acciaio
    • N. 2 Bruciatori acciaio
    • Potenza termica bruciatori 7,1 kW
    • Altezza cottura 85 cm
    • Superficie di cottura 44,5 x 34,5 cm
    • Peso 20,2 kg
    136,90 €
    Consegna 24h - Spedizione gratuita
  15. Plancha singola Ompagrill 4044/M duegas+

    Plancha singola Ompagrill 4044/M duegas+

    gpl e/o metano - piastra in acciaio inox 40 x 43 cm - bruciatore da 3,7 kW - accensione piezo-elettrica
    • Struttura Acciaio inox
    • Alimentazione Gas GPL e metano
    • n. 1 bruciatore da 3,7 kW
    • Piastra acciaio inox 40 x 43 cm
    • Kit conversione gas/metano
    • Peso 13,00 kg
    • Made in Italy
    296,90 €
    Consegna 24h - Spedizione gratuita
  16. Ompagrill 4068/M duegas+ Piastra di cottura doppia

    Ompagrill 4068/M duegas+ Piastra di cottura doppia

    gpl e/o metano - piastra in ghisa vetrificata 40 x 43 cm e acciaio 40 x 28 cm - 2 bruciatori da 6 kW - accensione piezo-elettrica
    • Struttura Acciaio inox
    • Alimentazione Gas GPL e metano
    • n. 2 bruciatori da 6 kW
    • Piastra ghisa 40 x 28 cm
    • Piastra acciaio 40 x 43 cm
    • kit conversione gas/metano
    • Made in Italy
    439,90 €
    Consegna 24h - Spedizione gratuita
  17. Piastra di cottura doppia Ompagrill 4069

    Piastra di cottura doppia Ompagrill 4069

    doppia piastra in ghisa vetrificata 40 x 43 e 40 x 28 cm – peso 23,50 kg
    • Struttura Acciaio inox
    • Alimentazione Gas GPL
    • Piastra ghisa 40 x 43 cm e 40 x 28 cm 
    • Accensione piezo-elettrica
    • Peso 23,50 kg
    399,90 €
    Consegna 24h - Spedizione gratuita
  18. Barbecue a gas pietra lavica Ompagrill eco gas 4936 double

    Barbecue a gas pietra lavica Ompagrill eco gas 4936 double

    2 tipi di cottura: gas gpl e pietra lavica - acciaio verniciato - accensione piezoelettrica
    • Struttura Acciaio verniciato
    • Gas e pietra lavica
    • Griglia acciaio smaltato 46 x 34 cm
    • N. 1 Confezione pietra lavica
    • Peso 12,70 kg
    169,00 €
    Consegna in 6/12gg - Spedizione gratuita
  19. Barbecue a gas con pietra lavica Ompagrill eco gas 4939 Double

    Barbecue a gas con pietra lavica Ompagrill eco gas 4939 Double

    N.2 tipi di cottura: gas gpl e pietra lavica - fornello laterale - acciaio verniciato - accensione piezoelettrica
    • Struttura Acciaio verniciato
    • Gas gpl e pietra lavica
    • Fornello laterale sx
    • Griglia acciaio smaltato 46 x 34 cm
    • N. 1 Confezione Roccia lavica
    • Peso 13,10 kg
    189,90 €
    Consegna 24h - Spedizione gratuita
  20. Barbecue Ompagrill Gas 4080 Double

    Barbecue Ompagrill Gas 4080 Double

    3 tipi di cottura - Multifunction Cooking System - gas gpl e pietra lavica - n.3 fuochi - coperchio con termometro -
    • Struttura Acciaio verniciato
    • Multi Cooking System®
    • Gas e pietra lavica
    • Fornello laterale sinistro
    • Coperchio con termometro
    • Griglia acciaio smaltato 68 x 34 cm
    • N. 1 Confezione Roccia lavica
    • Peso 21,60 kg
    Special Price 299,90 € Regular Price 349,00 €
    Consegna 24h - Spedizione gratuita
  21. Barbecue a gas Campingaz 4 Series Select S

    Barbecue a gas Campingaz 4 Series Select S

    4 bruciatori RBS potenza 13,6 kW - fornello laterale 2,3 kW - Culinary Modular - GPL - Instaclean Aqua -
    • Alimentazione GPL
    • n. 4 Bruciatori RBS Acciaio inox
    • fornello laterale
    • InstaClean® Aqua 
    • Culinary Modular
    • Peso 66,00 kg
    637,90 €
    Consegna in 6/12gg - Spedizione gratuita
  22. Barbecue a gas Campingaz 3 Series Select S

    Barbecue a gas Campingaz 3 Series Select S

    3 bruciatori RBS potenza 12,5 kW - fornello laterale 2,3 kW - Culinary Modular - GPL - Instaclean System -
    • Alimentazione GPL
    • n. 3 Bruciatori RBS Acciaio inox
    • fornello laterale
    • InstaClean System
    • Culinary Modular
    • Peso 59,00 kg
    549,90 €
    Consegna 24h - Spedizione gratuita
  23. Barbecue a gas Campingaz 3 Series Classic LS Plus Dark DG

    Barbecue a gas Campingaz 3 Series Classic LS Plus Dark DG

    n. 3 bruciatori acciaio inox - Culinary Modular - Gas e Metano -
    Valutazione:
    100% of 100
    5/5
    • Scocca acciaio verniciato
    • n. 3 Bruciatori acciaio
    • GPL e metano
    • 12 / 16 coperti
    • Culinary Modular
    • Peso 52,5 kg
    526,90 €
    Consegna 24h - Spedizione gratuita
  24. Barbecue a gas Campingaz Adelaide 3 Woody DG

    Barbecue a gas Campingaz Adelaide 3 Woody DG

    n. 3 bruciatori in ghisa - piano cottura 60 x 46 cm - GPL / metano -
    Valutazione:
    100% of 100
    5/5
    • Telaio in faggio
    • n. 3 Bruciatori ghisa
    • GPL / Metano
    • 12 / 16 coperti
    • Peso 34,00 kg
    230,90 €
    Consegna 24h - Spedizione gratuita
  25. Barbecue a gas Campingaz 2 Series Classic EXS Vario

    Barbecue a gas Campingaz 2 Series Classic EXS Vario

    n. 2 bruciatori acciaio inox - piastra cottura 60 x 35 cm - GPL -
    • Telaio in acciaio
    • n. 2 Bruciatori acciaio
    • GPL 
    • 8 / 10 coperti
    • Peso 38,10 kg
    307,90 €
    Consegna 24h - Spedizione gratuita
  26. Barbecue a gas Qlima OKG102

    Barbecue a gas Qlima OKG102

    gas propano e butano - n. 2 bruciatori potenza 6000 W - piastra cottura 48 x 42 cm
    • Telaio in acciaio 
    • n. 2 bruciatori
    • Gas propano e butano 
    • Piastra cottura 48 x 42 cm
    • Peso netto 18,50 kg
    134,50 €
    Consegna in 6/12gg - Spedizione gratuita
  27. Barbecue gas Qlima OKG103

    Barbecue gas Qlima OKG103

    gas propano e butano - n. 3 bruciatori potenza 9000 W - piastra cottura 60 x 42 cm - peso netto 25,00 kg
    • Telaio in acciaio 
    • n. 3 bruciatori
    • Gas propano e butano 
    • Piastra cottura 60 x 42 cm
    • Peso netto 25,00 kg
    219,90 €
    Consegna in 6/12gg - Spedizione gratuita
  28. Barbecue a gas Campingaz XPERT 200 LS Rocky con forno, griglia, fornello laterale

    Barbecue a gas Campingaz XPERT 200 LS Rocky con forno, griglia, fornello laterale

    n. 2 bruciatori - pietra lavica - piano 54,5 x 34,5 cm – accensione piezo elettronica
    • Scocca in acciaio
    • N. 2 Bruciatori acciaio
    • Potenza termica bruciatori 8,2 kW
    • Potenza termica fornello laterale 2,1 kW
    • Superficie di cottura 54,5 x 34,5 cm
    • Peso 21,00 kg
    296,90 €
    Consegna 24h - Spedizione gratuita
  29. BBQ a gas Campingaz XPERT 100 LS+ROCKY con forno, griglia e fornello laterale

    BBQ a gas Campingaz XPERT 100 LS+ROCKY con forno, griglia e fornello laterale

    n. 2 bruciatori – piano cottura 44,5 x 34,5 cm – accensione piezo elettronica -
    • Scocca in Acciaio
    • N. 2 Bruciatori acciaio
    • Potenza termica bruciatori 7,1 kW
    • Potenza termica fornello laterale 2,1 kW
    • Superficie di cottura 44,5 x 34,5 cm
    • Peso 17,20 kg
    Special Price 169,90 € Regular Price 197,90 €
    Consegna in 6/12gg - Spedizione gratuita
  30. Barbecue Ompagrill Gas Alueco 4780/Cover

    Barbecue Ompagrill Gas Alueco 4780/Cover

    acciaio inox – piastra in alluminio diam. 47 cm –
    • Struttura Acciaio inox
    • Alimentazione Gas
    • Altezza piano 80 cm
    • Piastra cottura diam. 47 cm
    • Peso 11,25 kg
    239,90 €
    Consegna in 6/12gg - Spedizione gratuita
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Aggiornato il 26/06/22 da Erika C.

Barbecue a gas: quale scegliere e come funziona

Il barbecue a gas è una variante del barbecue molto amata, in quanto il suo tipo di alimentazione permette una cottura dei cibi priva di sconvenienti. Questo significa che, a differenza della variante a legna, a pellet e/o a carbonella, sia l’accensione che la cottura vera e propria comporteranno una quantità di fumo tanto irrilevante da non causare problematiche neanche in caso di utilizzo su terrazze condominiali (ecco perché si sente tanto parlare di barbecue a gas senza fumo).

Molto spesso infatti, si rinuncia al piacere di una buona grigliata per il timore di causare discordie con il vicinato e purtroppo molto spesso, la denuncia è dietro l’angolo. È proprio in questi casi che il barbecue a gas si rivela un acquisto essenziale; non a caso, il suo utilizzo è sempre più vasto e questo ha permesso una realizzazione di diverse tipologie di barbecue a gas…


Alimentazione

Barbecue a gas metano

Il barbecue a gas alimentato dal metano ha i suoi vantaggi soprattutto in termini economici, perché il prezzo di mercato è molto basso e questo lo rende un combustibile particolarmente idoneo ai barbecue a postazione fissa.

Infatti, nel caso dell’alimentazione a metano, è necessario che il barbecue sia collegato nei pressi di un’abitazione con allaccio alla rete cittadina del gas.

Barbecue con bombola a gas gpl

Il barbecue a gas alimentato dal gpl offre numerosi vantaggi tra cui senza dubbio l’alto potere calorifico (superiore al metano). La sua combustione non provoca danni particolari per l’ambiente e inoltre, il GPL può essere liquefatto e dunque venduto in bombole: infatti, le bombole a gas per barbecue sono ormai facilmente accessibili a tutti.


Tipologie più ricercate
  • Barbecue a gas da appoggio | da tavolo

Per poter funzionare correttamente, questa tipologia di barbecue, come si può intuire già dal nome, ha bisogno di una superficie di appoggio che sia piana come un tavolo o un bancone.

Il suo utilizzo è molto comune fra gli utenti che non dispongono di uno spazio riservato per l’inserimento di un barbecue e/o per chi vuole ridurre al minimo l’ingombro. Infatti, anche il barbecue a gas appoggio per esterno è sempre più ricercato.

  • Barbecue a gas portatile

Il barbecue portatile a gas  è di norma un barbecue a gas piccolo e dal peso minimo, poiché il suo trasporto deve essere facile e agevole. Ecco il motivo per cui si sente spesso parlare anche di barbecue a gas da campeggio, piuttosto che di barbecue portatile.

A questo proposito, a detta dei nostri utenti, il barbecue a gas rotondo è ottimo perché può essere trasportato come una tracolla.

  • Barbecue a gas professionale

Il barbecue professionale a gas è solitamente un barbecue a gas con 4 fuochi o 3 e diversi ripiani laterali: la sua progettazione, al contrario del barbecue a gas con fornello singolo, ha infatti tenuto conto di un impiego massivo in termini di quantità di cibo da grigliare.

La sua struttura è solida e robusta e il materiale impiegato per i fuochi è di norma l’ acciaio inox, poiché questo garantisce una durata di gran lunga maggiore rispetto alla media.

  • Barbecue a gas da esterno

Il barbecue a gas da esterno o barbecue da giardino può avere dimensioni maggiori rispetto a un comune barbecue poiché si presuppone che lo spazio esterno a disposizione sia più ampio di una semplice terrazza. Ecco perché di solito in questi ambienti è più comune vedere un barbecue a gas in muratura o anche un barbecue da incasso, la cui struttura viene incastonata in apposite strutture, ricordando il piano cottura  di una vera e propria cucina.

  • Barbecue a gas con girarrosto

Il girarrosto permette una cottura a puntino di carne e pesce. Questa tecnologia permette di avere, grazie al movimento rotatorio, una cottura uniforme con garanzia di croccantezza dell’alimento all’esterno e succosità all’interno.


Pietre
  • Barbecue a gas pietra lavica

La fiamma generata dal gas trasmetterà il calore allo scomparto superiore, dove si trovano i ciottoli di pietra lavica. La pietra lavica per il barbecue a gas, grazie alle sue proprietà, rilascia il calore lentamente, senza emettere sostanze tossiche.

  • Barbecue a gas con pietra ollare

La pietra ollare è una roccia metamorfica molto compatta le cui proprietà permettono di cuocere i cibi a fiamma bassa, implicando una cottura sana e lenta senza rinunciare al risparmio energetico.

Inoltre, questo tipo di pietra per barbecue a gas una costante distribuzione del calore sulla superficie di cottura (il calore viene trattenuto per circa un paio di ore), mantenendo i cibi caldi per più tempo.


Piastre
  • Barbecue a gas con piastra in ghisa

La piastra in ghisa è resistente all’abrasione e alla ruggine e ha delle ottime proprietà termiche: è in grado di mantenere inalterata la temperatura per tutta la durata della cottura e anche se sottoposta a fonti di calore intenso, non si deforma. Inoltre non si ossida e questo ne permetterà un utilizzo a lungo termine senza problemi.

  • Barbecue a gas con piastra in acciaio inox

La piastra in acciaio inox per barbecue a gas è ormai diventata un must quando si parla di cottura. Questo materiale, oltre a prevenire la formazione della ruggine, è molto facile da ripulire e anche se si utilizzano spugne medio-abrasive, è resistente ai graffi. Questo le mantiene efficienti da un punto di vista pratico, ma anche gradevoli alla vista. Infatti, la sostituzione per usura nel caso quando si parla di griglia e piastra barbecue a gas in acciaio inossidabile è piuttosto rara; ecco perché anche lo stesso barbecue a gas acciaio inox è così ricercato.


Barbecue a gas prezzi 

L’argomento prezzi barbecue a gas è piuttosto delicato perché, soprattutto quando si parla delle migliori marche di barbecue a gas, il costo non è propriamente economico. Tuttavia, bisogna ammettere che spesso, dietro a un brand riconosciuto, si nascondono processi di produzione meticolosi e materiali di impiego di alta qualità. Ecco perché Lineonline ha deciso di proporre marchi in grado di garantire alte prestazioni (il barbecue a gas Campingaz ne è un esempio), ma a un prezzo ragionevole: i barbecue a gas hanno un prezzo a partire da 84,90 €.

Barbecue a gas offerte 

All’interno del nostro catalogo potrai accedere a un’offerta vantaggiosa tanto quanto l’acquisto di un barbecue a gas usato… Se non di più. Infatti, avrai la possibilità di optare per un modello ricondizionato come nuovo: l’impiego di questi è stato destinato esclusivamente a scopo di esposizione in fiera e/o le confezioni sono state danneggiate durante il trasporto fino al nostro magazzino.


Domande frequenti 
 

Quali sono gli accessori che non dovrebbero mai mancare?

Abbiamo avuto modo di vedere gli accessori e i ricambi più ricercati dagli amanti del barbecue alimentato a gas sono:

  • bruciatore a gas per barbecue
  • griglia barbecue a gas
  • piastra barbecue a gas
  • spargifiamma per barbecue a gas

Questa mini-lista potrebbe essere utile a chi preferisce fare scorta in anticipo, evitando di rimanere sprovvisti dell’essenziale per mettersi all’opera!

 

Meglio barbecue a gas o carbonella?

Questa domanda ci viene posta e spesso e la risposta è: dipende dalle proprie esigenze e dai propri gusti!

La carbonella conferisce agli alimenti un sapore piacevolmente affumicato che può essere replicato solo con la legna, o al massimo con il pellet. Il contro però risiede nell’emissione di fumo.

L’alimentazione a gas invece, si discosta un po’ dal concetto del classico barbecue, ma l’emissione di fumo è praticamente nulla e questo evita spiacevoli disagi in termini ambientali.

 

Tempi di cottura barbecue a gas?

Purtroppo i tempi di cottura del barbecue a gas variano in base al taglio di carne scelta e anche alla vicinanza della griglia di cottura alla fonte di calore diretto. Non esiste dunque una risposta universale.

Tuttavia, indipendentemente dal tipo di alimentazione, può essere molto importante sapere che i cibi non dovrebbero mai cuocere a fiamma troppo alta perché altrimenti rischiano di cuocersi all’esterno ma non all’interno.

 

Come pulire barbecue a gas?

La pulizia del barbecue a gas richiede prima di tutto lo spegnimento della fonte di calore. Una volta ottenuta la certezza di questo dettaglio, si può procedere con la pulizia dell’esterno del barbecue con dell’acqua calda e del sapone neutro. Fatto questo, rimane da provvedere al risciacquo e all’asciugatura tramite panno in microfibra.


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